变频调速打浆机
高速打浆机采用不锈钢制作,料桶采用保温双层式,使桶内浆料温度不容易上升,确保肉浆新鲜。开机3-5分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的专用设备。
型号
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DJ-50
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DJ-100
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功率
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5KW
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11KW
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生产能力
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50kg/罐
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100kg/罐
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容量
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50kg
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100kg
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打浆速度
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变频无级调速
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变频无级调速
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电源
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380V
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380V
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外形尺寸
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1150×480×600mm
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1540×630×1660mm
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液压升降打浆机
调速肉丸打浆机(打浆机、制浆机、调浆机)用于鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆,打出来的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货**的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开等特点。同时可以搅拌各种肠类和原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工商的得力助手。可手动或者自动出料,打浆轴保证**同心,保证了设备的稳定性。我们公司全心全意为您服务。